En una de las ultimas excavaciones de Pompeya (ciudad italiana que tras la erupción de un volcán cercano del monte Vesubio quedo enterrada en cenizas) encontraron una pintura sobre un pedazo de pared o piedra.
Sobre esta pintura se veían reflejados diversos alimentos, entre ellos, aquello que actualmente conocemos como pizza. Se puede observar una masa redonda sobre la que se encuentran algunos ingredientes y especias.
Estas ruinas contienen mas de 2000 años de antigüedad y aun se siguen descubriendo nuevas partes de la ciudad aportándonos asi nueva información sobre el momento, ya que bajo las cenizas, toda la ciudad se conserva tal y como quedo en el momento del entierro.
Se sospecha que usaban esta masa como soporte de los alimentos como rfutas, frutos secos o frutos del bosque, tal y como se representa en la imagen. También los llamados panes planos, se cubrían también con pescados y verduras.
A raíz de este descubrimiento comenzaron estudios y la pizza italiana tiene antecedentes hasta el500 a.c. ya que se conoce que los romanos consumían este tipo de pan con queso fundido y dátiles sobre el.
-Celeste del Mar MM.M-